不論是五星級酒店還是通常的小酒店餐廳，除開為顧客出示酒店住宿的服務項目外，還必須出示餐飲經營。酒店餐廳的特色美食是必須廚房用品能夠烹制出去，因為量較為大，酒店餐廳里的廚房設備也會較為大中型，跟通常的家中廚房用品是會有不一樣。
那麼，需要酒店設備回收時，應當如何解決？在酒店設備管理人員的生活起居中，常常會被各種各樣廢棄的家俱物件弄得很頭痛，這種家俱商品既不可以用，也不可以隨意亂扔，放到酒店餐廳內不太好，扔外邊也不太好，那麼，如何把2手酒店設備開展解決是行得通的呢？我覺得，可以找專業的酒店設備回收企業，那麼酒店設備都收購哪些物件呢？
1、餐廳廚房機械設備：水槽洗碗機、果蔬清洗機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、中式點心機、刨冰機、果汁機、攪拌器、豆槳機、冰激凌機、甜筒機、全自動咖啡機、真空泵冷卻機等。
2、排煙管道道、排煙系統機器設備、連續油炸機、旋轉鍋、全自動炒菜鍋、刀板除菌柜、白米飯生產流水線、廚具侵泡槽、工作臺、風速烤線、全能點電烤箱、洗滌槽、清洗盤、保管箱、存儲柜、儲放架、餐車、廚具五金配件架、桿、鉤、廚具五金配件架、桿、鉤、調料盒、調味品箱、調料架、廚具架等。
3、餐廳廚房廚具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼炊具、竹材廚具、黃金廚具、銅錫廚具、金漆廚具、西廚具、中廚具、酒具、茶器、咖啡具等。
4、餐廳廚房廚具：炒菜鍋、炒勺、炒鍋、湯鍋、石鍋、火鍋店、炒菜鍋、不沾鍋、籠屜、蒸箱、壓力鍋等。
5、廚房爐灶：油煙機、煤氣灶、油爐、汽爐、加熱爐、電烤箱燒烤箱、酒精爐、木碳爐等。
6、廚房家電：電飯鍋、微波爐加熱、電開水器、電磁灶、消毒碗柜、電冰箱、冷柜、冷柜、凈水器、排氣扇、立式飲水機、廚房家電原材料及零配件等。
7、廚房柜：不銹鋼櫥柜、木制廚房櫥柜、防火板櫥柜、厚鋼板廚房櫥柜、廚房整體櫥柜、整體櫥柜、集成廚房、廚房臺面、板才及零配件等。
8、餐廳廚房附設設備及用具：快餐桌椅、小吧臺桌椅板凳、自來水龍頭、餐桌布、臺布、照明設備、電源開關、裝飾物、水果籃、蔬菜水果筐等。
